Zdraví

Jak kterou bylinku uchovávat a na co ji použít?

bm336x280.gif

Vyberte si k pěstování spíše ty nenáročné bylinky, které se skoro denně používají v kuchyni. Jsou nejen léčivé a důležité pro vaše zdraví, ale také vám krásně provoní byt. Některé z nich si můžete uchovat pro pozdější použití.

BAZALKA – Používá se hlavně do italských pokrmů, ale má také výborné léčivé účinky. Zklidňuje ledviny, posiluje srdce a celkovou imunitu organismu a příznivě působí proti zácpě. Bazalku si můžete do zásoby usušit nebo zamrazit, aniž byste přišli o její léčivé schopnosti.

PETRŽEL – Používá se jako ozdoba ve studené kuchyni, protože její žvýkání osvěžuje dech a zabraňuje tomu, aby se vám jídlo „vracelo zpátky“. Přidává se také do polévek, salátů, k vaječným, bramborovým i rybím pokrmům. Obsahuje velké množství vitamínu C a železa. Petržel si můžete zamrazit a uchovat si ji tak na zimní měsíce.

LIBEČEK – Má výraznou chuť, která se hodí do polévek i omáček. Pročišťuje krev, posiluje srdce, rozpouští žlučové a močové kameny a ulevuje od revmatismu a dny. Dá se uchovávat sušený i mražený.
listy libečku
KOPR – Používá se při vaření omáček a studených polévek a na rybí pokrmy, ale také k zavařování okurek a zeleniny. Má uklidňující účinky při nadýmání i projímací účinky. Uchovávejte ho v mrazáku.

MAJORÁNKA – Je skvělá do omáček i polévek. Již v 16. století ji používali proto bolestem zubů, hlavy i proti nachlazení. Přes zimu ji můžete mít doma v květináči, nebo si ji nasušte do skleničky.

MEDUŇKA – Je vhodná pro dobré spaní, proti bolestem hlavy a na podporu srdeční arytmie, ale hodí se také do zmrzlin, pudinků, nápojů, majonézy či kysaného zelí. Uchovávat ji můžete sušenou.

OREGANO – Prospívá lidem s neurologickým onemocněním či s trávicími problémy. Je dobré na kašel, silné křeče a nespavost. Hodí se i k sušení.

KŘEN – Je velkým zdrojem vitamínu C. Skvěle uvolňuje hleny. Hodí se do teplé i studené kuchyně.
řeřicha setá
ŘEŘICHA – Působí jako přírodní antibiotikum, je vhodná při zánětech močového měchýře, pomáhá trávit tučná jídla a podporuje činnost jater. Hodí se do zeleninových salátů nebo jen na chleba s máslem či tvarohem.

Jak kterou bylinku uchovávat a na co ji použít?
5 (100%)1
Srpen 2018
Po Út St Čt So Ne
« Čvc    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Poslední

  • Některé zajímavé mýty o zářivkách a LED diodách

    O moderním osvětlení stále ještě mezi lidmi panují některé mytické názory, souvisí to obvykle se zkušenostmi z období 90. let, kdy tato technologie byla teprve takříkajíc v plenkách: Kompaktní zářivky, trubicové zářivky a LED diodová světla bez doteku lidské ruky Zajímavý mýtus, který převládá především u technicky „zdatných“ osob, které se někdy v životě setkaly s halogenovými žárovkami. Klasické halogeny,…

  • Tak tohle snad zaplatíme spolu, ne?

    Jestli jste někdy slyšeli tuto větu, tak víte, co ostatně poté bude následovat. Obrovská hádka o finanční prostředky domácnosti, které obvykle končí pořádnou melou a rozbitými talíři v kuchyni + vyděšenými dětmi, které z toho mají mindrák na celý život. Finance jsou velmi náročnou disciplínou na zvládnutí pro každou rodinu, hlavně, pokud jich ani jeden nemá dost….

  • Péče o oči

    Oči jsou velmi citlivé orgány a péče o ně by tomuto faktu měla odpovídat. Rozhodně byste ji neměly podceňovat. Některé ženy se o oči začnou více starat, až když se vyskytne problém, což může být už pozdě. Nejběžnějším problémem, který vás může potkat, je zánět spojivek. Jedná o velmi snadno přenosné onemocnění očí, a proto…

  • Životopisy, jak se přes ně dostat?

    Životopisy můžete roztřídit do několika skupin. Samozřejmě, to nejzákladnější dělení je na dobré a špatné, ale to bychom si to až příliš usnadnili. Dobrý životopis, to je jako diamant v zemi, taky na něj jen tak nenarazíte. I když spousta stránek vydává tuny článků a návodů „Jak vlastně napsat životopis?“, tak úroveň psaného projevu v této formě…

  • Bio nebio

    Bio výrobek znamená, že při jeho výrobě nebyly použité žádné chemické látky, pesticidy nebo umělá hnojiva. Tedy, že kráva se pásla na trávě, která nebyla postříkaná bůhvíčím, že do ní nebyla píchnutá antibiotika a že při jejím chovu bylo dbáno na to, aby byla v rámci možností spokojená. Jablka nebyla chráněná za pomocí pesticidů, rajčata vyrostla…