Pokud se rozhodujete o koupi nové kuchyně, měli byste znát pár základních pravidel. Nestačí si totiž vybrat kuchyň v nějakém obchodním domě s nábytkem a nechat si ji přivést, případně si zaplatit její montáž. O kuchyni je třeba přemýšlet dlouho dopředu a zároveň do delší budoucnosti.

Velikost kuchyně nevybírejte pouze podle vaší momentální potřeby. Možná, že jste nyní sami jen s partnerem, vaříte jen o víkendu a v kuchyni příliš času nestrávíte. V budoucnu ale jistě budete mít rodinu a kuchyň by tedy měla být připravena i na tuto zátěž. Netvrdíme vám, že si máte pořídit hned tu největší možnou kuchyňskou linku, ale je třeba myslet i na tuto možnost. Ve větší a dobře rozmyšlené kuchyni s dostatkem úložných prostor, se budete cítit rozhodně lépe i v případě, že vaříte jen sporadicky.

Nová kuchyně nemusí odpovídat nejnovějším trendům, je ale dobré se podívat, co je zrovna trend v kuchyních. Není třeba se přizpůsobovat modernímu stylu, pokud se vám nelíbí. Klidně si pořiďte rustikální kuchyni. Nikdo neví, zda se za pět let nedostane do módy zrovna taková. Takže kuchyňskou linku vybírejte výhradně podle svého vkusu. Ovšem na trendy v kuchyňských studiích je dobré se podívat z jiného důvodu. Tím důvodem mohou být nové materiály, nové nápady, vychytávky a nové technologie, které vám práci ve vaší kuchyni mohou usnadnit a které vás mohou inspirovat.

Ať si vyberete kuchyň malou či velkou, moderní či rustikální, je to na vás. co je však důležité a každá kuchyň by to měla mít, jsou základní pravidla v rozložení jednotlivého kuchyňského nábytku a spotřebičů. A jaká ta pravidla jsou?

V kuchyni by každý kuchař měl toužit po plynulém a jednoduchém provozu. Jak toho docílit? Stačí se držet několika pravidel a svůj kuchyňský nábytek naplánovat tak, aby na sebe navazoval podle toho, jak se v kuchyni pohybujeme. Když vaříme, často začínáme tak, že si vyndáme potravinu, kterou budeme pro jídlo potřebovat. Na prvním místě by tedy měla být lednice, případně skříňka s jídlem.

Pokračujeme odkládací plochou, na kterou si potravinu můžeme položit. Dále následuje mycí plocha, pracovní plocha, varná deska a odkládací plocha.
S plánováním kuchyně jsou nápomocni v kuchyňských studiích i v lepších obchodních domech s nábytkem.