Produkty

Skladovatelnost vína

Jistě si myslíte, že se víno ve sklepě může skladovat tisíc let, a nic se neděje. Není to až tak v podstatě pravda.I zde musí být dodrženy určité zásady. Tyto se týkají vlhkosti, teploty a dalších činitelů, jej jichž některých přemíra by mohla víno zakalit, nebo i snad dokonce zcela znehodnotit.
Jistě si vzpomínáte na „Vománkové víno“ pana Kostelky. Právě k tomuto jevu (zželatinovaní) dojde nesprávným skladováním, a samozřejmě také ingrediencemi.
Proto je třeba se chybám vyhnout. Zde, na trvanlivost vína Worldofwines, si můžete přečíst spoustu informací na uváděné téma. Tím nejen zvýšíte kvalitu, ale stanete se opět většími znalci skladování vašeho oblíbeného nápoje.Archívní sklad vína
Některá vína se skladují úmyslně hodně dlouho, říká se jim archívní a s odstupem času jejich cena neklesá, jako u jiných výrobků, ale naopak stoupá. Běžně může dosáhnout hodnoty i několik desítek tisíc korun.
Pokud již chcete vína uchovávat delší dobu, ne tedy jen v lednici, je vhodné zakoupit vinotéku. Pokud nemáte vhodný sklep. V obou by měla býtvhodná teplota a pochopitelně i vlhkost. Ve vinotéce ji za vás udržuje počítač, tak se nějak moc starat nemusíte, kdežto ve sklepě již musíte, tedy měli byste, vše kontrolovat a měřit.
Jedna zásada platí u obou, nastavět láhve vína a nestarat se o ně považuje pravý vinař za barbarismus. On totiž dobře ví, a vy to nyní již budete vědět také, že víno, tedy v té láhvi, musí být v kontaktu s korkem.“Jiskra” z červeného vína
Velká většina vín se dělá pro spotřebitele a je určena ke konzumaci zhruba od tří let. Ne tedy věku člověka, děti víno nesmí, ale od jeho (vína) stočení do láhve.
Víno sudové a stáčené, to není primárně ke skladování určeno a platí pravidlo, že pokud jej koupíte je nejlépe jej vypít do deseti dnů, aby neztratilo chuťové látky.
Vidíme tedy, že skladování vína je takové malé umění. Uděláte chybu a víno můžete definitivně pokazit.


Jak bude reklama vypadat?
-
Kup si reklamu pod tímto článkem jen za 50 Kč
Zobrazit formulář pro nákup
Leden 2021
Po Út St Čt So Ne
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Poslední

  • Biotin: Proč je vitamin B7 důležitý pro pokožku a vlasy

    Funkce biotinu Naše nehty a vlasy jsou vytvořeny z keratinu. Keratin je bílkovinná látka, z níž se vytváří rohovina. K vytvoření keratinu potřebuje tělo bílkoviny, protože ty jsou hlavní stavebním kamenem keratinu a vitamínu B7. Optimální péče tak podporuje dobrý růst kůže, vlasů a nehtů. Úkoly biotinu v těle jsou: …

  • Nezapomínejte na tělové mléko

    Denně použijeme na naši pleť nespočet přípravků, které mají konzistenci krému. Věnujeme našemu obličeji tolik pozornosti, že nám nakonec nezůstane moc času na to, nezanedbat naši pokožku celého těla. Proč byste však na tělové mléko neměli zapomínat? Číslo jedna – hydratace I vaše pokožka (tedy všechny části vašeho těla) potřebují…

  • Topení v podlaze ano či ne

    Pro Příjemné teplo od země – lidské tělo je koncipováno tak, že krevní oběh je prioritně rozváděn do vnitřních orgánů a do hlavy a teprve pak do periferií těla – rukou, nohou, pokožky a vlasů. Nejvíce to zaznamenáme právě v zimě, kdy nám omrzají uši, nos a zebou ruce a nohy. U vytápění…

  • Být vidět znamená být úspěšný

    Nikdy nebylo snazší začít s podnikáním než v dnešním světě. Stačí nám tedy licence nebo koncese pro provozování určité činnosti a můžeme se pustit do podnikání. Potom nám stačí už jen pronájem prostorů, najít šikovné zaměstnance a můžeme si začít žít svůj sen. Pokud nám nestačí peníze není třeba si zoufat, existuje mnoho podnikatelských…

  • Pohybem ke zdraví

    Pokud už nás nebaví se věčně trápit našim vzhledem a dietami je zde zaručený způsob, jak s tím vším něco dělat, a přitom se bavit. Jedná se samozřejmě o sport. Zde můžeme volit z několika kategorií z nichž aspoň nějaká nám bude vyhovovat. Když se zaměříme na hubnutí je nejlepší volit z kategorie aerobních sportů. …