Produkty

Skladovatelnost vína

Jistě si myslíte, že se víno ve sklepě může skladovat tisíc let, a nic se neděje. Není to až tak v podstatě pravda.I zde musí být dodrženy určité zásady. Tyto se týkají vlhkosti, teploty a dalších činitelů, jej jichž některých přemíra by mohla víno zakalit, nebo i snad dokonce zcela znehodnotit.
Jistě si vzpomínáte na „Vománkové víno“ pana Kostelky. Právě k tomuto jevu (zželatinovaní) dojde nesprávným skladováním, a samozřejmě také ingrediencemi.
Proto je třeba se chybám vyhnout. Zde, na trvanlivost vína Worldofwines, si můžete přečíst spoustu informací na uváděné téma. Tím nejen zvýšíte kvalitu, ale stanete se opět většími znalci skladování vašeho oblíbeného nápoje.Archívní sklad vína
Některá vína se skladují úmyslně hodně dlouho, říká se jim archívní a s odstupem času jejich cena neklesá, jako u jiných výrobků, ale naopak stoupá. Běžně může dosáhnout hodnoty i několik desítek tisíc korun.
Pokud již chcete vína uchovávat delší dobu, ne tedy jen v lednici, je vhodné zakoupit vinotéku. Pokud nemáte vhodný sklep. V obou by měla býtvhodná teplota a pochopitelně i vlhkost. Ve vinotéce ji za vás udržuje počítač, tak se nějak moc starat nemusíte, kdežto ve sklepě již musíte, tedy měli byste, vše kontrolovat a měřit.
Jedna zásada platí u obou, nastavět láhve vína a nestarat se o ně považuje pravý vinař za barbarismus. On totiž dobře ví, a vy to nyní již budete vědět také, že víno, tedy v té láhvi, musí být v kontaktu s korkem.“Jiskra” z červeného vína
Velká většina vín se dělá pro spotřebitele a je určena ke konzumaci zhruba od tří let. Ne tedy věku člověka, děti víno nesmí, ale od jeho (vína) stočení do láhve.
Víno sudové a stáčené, to není primárně ke skladování určeno a platí pravidlo, že pokud jej koupíte je nejlépe jej vypít do deseti dnů, aby neztratilo chuťové látky.
Vidíme tedy, že skladování vína je takové malé umění. Uděláte chybu a víno můžete definitivně pokazit.  

Květen 2020
Po Út St Čt So Ne
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Poslední

  • Žijeme v elektronické době

    Poslední dobou se mnohé věci hodně změnily a přirozeně spějí k lepšímu a snadnějšímu užívání. Není divu, výrobci reagují na výzvy, které jim dnešní doba poskytuje. Všechno potřebujeme funkční, rychle a pokud možno, aby to vydrželo dlouho a bez problémů. Jenomže pokud chceme, bezproblémový chod jakéhokoliv přístroje, tak musíme věnovat pozornost jeho údržbě. Pokud sami nezvládneme…

  • Potřebujete dodávku?

    Na tom, že vesměs nemíváme ve svém vlastnictví dodávkový vůz, není vůbec nic divného. Tento je velký, náročnější na spotřebu a tudíž pro běžný život normálního smrtelníka relativně nepraktický. A proto si vesměs kupujeme raději vozidla menší, taková, jaká se spíš využijí v městském provozu, snáze se zaparkují a plně stačí pro běžné účely. Ale co…

  • Zahrada potřebuje péči i čas

    Každá zahrada, na které si lidé pěstují různé druhy květin, stromů nebo například keříků, potřebuje většinu roku pořádnou péči. Ne každý z nás má čas se každý den, nebo alespoň každý víkend dostatečně starat o všechny své porosty, které mu na pozemku rostou, ale také je mezi námi málo lidí, kteří mají cit a nápady pro…

  • Co je Parkinsonova choroba a jak ji přírodně léčit?

    Onemocnění Parkinsonovou chorobou je i v naší společnosti čím dál častější. Jedná se o velmi vážné onemocnění, které postihuje zpravidla osoby starší 60 let, aktuálně jím trpí zhruba 1% obyvatel napříč Českou republikou. Na přesnější počty je to cca 50 000 pacientů. Tato nemoc je provázena zásadním snížením kvality života postižených jedinců. Samozřejmě zahrnuje drtivé…

  • Jak můžeme v době pandemie udržovat kontakt s blízkými

    My lidé jsme sociální tvorové. To znamená, že ke svému spokojenému životu potřebujeme častý a pravidelný kontakt Úklid na míru s jedinci stejného druhu, nejlépe s takovými, ke kterým máme vytvořen pozitivní vztah. Typickým příkladem jsou blízcí rodinní příslušníci.   Avšak zatímco za normálních okolností pro většinu z nás nepředstavuje příliš velký problém tuto potřebu naplnit, současná pandemie…