Produkty

Klíčky mungo si můžete vypěstovat i doma

.

Luštěniny většina lidí odmítá s tím, že mají fádní chuť a především nepříjemně nadýmají. Přitom se jedná o jednu z nejvýživnějších potravin světa a říká se o ní, že je součástí stravy chudých a moudrých.

mungo

Některé druhy luštěnin však nadýmavé nejsou a těmi můžete začít, jestliže chcete podniknout zásadní krok ke zlepšení vlastního zdraví. Jsou to především červená čočka a fazolky mungo, nejlépe v naklíčené formě. Tato malá odrůda fazolí, stejně jako drobné „adzuki“, se mohou jíst syrové a v naklíčené podobě jsou i lépe stravitelné. Jsou výborným zdrojem esenciálních aminokyselin, minerálních látek, vitamínů skupiny B, organismus vyživují a detoxikují a komplexně posilují imunitní systém. Velkou předností jsou u syrové stravy i enzymy, potřebné k trávení a zpracování potravy, říká se, že pouze na vařené stravě by člověk neměl setrvat příliš dlouho.

Klíčky mungo však v průběhu procesu nakličování obsahují až pětkrát více živin než samotné plody, jsou totiž potřebné k tomu, aby začala růst nová rostlinka. Toho lze znamenitě využít v náš prospěch, navíc se složité cukry rozštěpí na jednoduché a naklíčené rostlinky jsou šťavnaté a chutné. Jde o koncentrovanou formu výživy a podle toho s ní také musíme nakládat, není tedy nutné ani žádoucí se jimi přejídat, stačí denně pouhá jedna polévková lžíce naklíčených semen.

.

fazole

Kulinářská úprava

Konzumovat je můžeme jako součást polévek, omáček, rizota, ale největší prospěch přináší ve formě zeleninových salátů a posypky jako čerstvé, syrové. Vařením se totiž ničí živé enzymy a částečně mizí i množství vitamínů.

Co je k tomu zapotřebí

Semínka vám vzejdou v podstatě všude, kde jim umožníte růst při dostatečné vlhkosti, teple a světle. Teoreticky by stačila jen obyčejná plastová láhev, ovšem přehlednější a konstrukčně propracované jsou misky nebo sklenice na klíčení Jsou vhodné zejména tam, kde klíčíte více druhů semen, misky se pokládají na sebe a tím pádem tak můžete nad sebou ve více patrech umístit třeba cizrnu, řeřichu a pšenici. 

Ohodnoťte příspěvek
.
Březen 2019
Po Út St Čt So Ne
« Úno    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Poslední

  • Biotin: Proč je vitamin B7 důležitý pro pokožku a vlasy

    . Funkce biotinu Naše nehty a vlasy jsou vytvořeny z keratinu. Keratin je bílkovinná látka, z níž se vytváří rohovina. K vytvoření keratinu potřebuje tělo bílkoviny, protože ty jsou hlavní stavebním kamenem keratinu a vitamínu B7. Optimální péče tak podporuje dobrý růst kůže, vlasů a nehtů. Úkoly biotinu v těle jsou: ●     vytvoření kůže, vlasů…

  • Když je byt malý

    . Při zařizování malého bytu musíme hodně přemýšlet a být praktičtí i kreativní. Jen tak z něj vytvoříme hezký domov, kde se můžeme volně nadechnout. Ne jenom „skladiště na přespání“. Důležité je využít každý kousek místa. Pomoci mohou třeba vestavěné skříně na chodbě, kuchyňská linka na míru, patrová postel pro dospělé i pro děti či různá…

  • Aby se nám lépe pracovalo

    . V podstatě jsou i takové možnosti, kdy zaměstnavatelé nabízí oblíbený benefit, že čas od času si mohou brát zaměstnanci práci domů. Jmenuje se to home office. Ačkoliv to vypadá velmi lákavě, tak bohužel není tato nabídka zrovna určená pro všechny. Je třeba si na ni dostatečně a pravdivě odpovědět, zdali vůbec jsme schopni z domova efektivně…

  • Výhodná půjčka, která nemá obdoby

    . Toužíte po výhodné půjčce, která vás nebude zbytečně omezovat, která vám zajistí tolik peněz, kolik chcete, a nebudete se přitom muset trápit žádnými zbytečnými komplikacemi? Vsaďte na americkou nebankovní hypotéku! Právě to je půjčka podle vašich představ, která vám umožní splnit si své sny a plány. Můžete ji využít prakticky na cokoli, ať už…

  • Máme nového člena rodiny

    . Každý si určitě pamatuje svoje první zvířátko, které měl ve svém pokojíčku. Je pravdou, že každý začínal s jiným živým tvorem. Přesto většina z nás měla doma křečka. Existuje několik druhů, od poměrně maličkých kuliček, až po docela statné válečky. Jenomže s ním není taková zábava jako třeba se zakrslým králíčkem. Křeček totiž převážně přes den spí…